Curso de Reposteria y pasteleria

UYU1

Chocolateria master

Según estudios, el chocolate genera un estado de euforia y bienestar al comerlo que lo hace innolvidable. Amamos el chocolate! Aprende cómo hacer irresistibles coberturas de chocolate, las preparaciones y diseños que puedes hacer. - Aprenderás varias técnicas para fundir adecuadamente la cobertura sabor a chocolate - Realizarás bombones de chocolate y les darás un brillo inigualable. - Harás las mejores trufas además de algunas técnicas para decorar las mismas. - Realizarás los famosos emojis de chocolate (realización y técnica). - Pigmentarás la cobertura sabor a chocolate blanco para obtener varios tipos de colores. - Conocerás el arte de cubrir fresas con chocolate y técnicas magníficas de decoración. - Aprenderás a realizar cajas decoradas para hacer diferentes tipos de arreglos. - Combinarás fresas con chocolate para hacer arreglos increíbles. - Aprenderás a cubrir de chocolate las galletas Oreo y a escribir con chocolate sobre ellas. - Realizarás paletas a base de Nutella y Oreo.

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